Ragù di Cinghiale: un grande classico della cucina toscana.
La ricetta del ragù di cinghiale prevede l’impiego di carne finemente tritata da stufare insieme a rosmarino, alloro e pezzetti di aglio, fino a cottura ultimata.
Sfumando con il vino rosso, si ottiene un sapore molto più deciso. Per completare la ricetta, si passa infine ad unire la passata di pomodoro lasciando cuocere a fuoco basso per almeno tre ore o comunque fino a che il composto assume un aspetto denso e cremoso.
9,50€
disponibile
2 new from 8,90€
as of Gennaio 29, 2020 9:47 pm
Amazon.it
Ultimo aggiornamento il Gennaio 27, 2023 5:35 pm