Lardo di Colonnata

Lardo di Colonnata: un “big” della cucina toscana

Prodotto nell’omonimo paesino delle Alpi Apuane, il lardo di Colonnata deve la sua fama al tradizionale metodo di lavorazione con stagionatura nelle conche di marmo di Carrara, entro cui si ripongono strati di lardo alternati con abbondanti spezie, sale e pepe.

Di colore bianco tendente al rosato, il prodotto ha un aspetto umido di consistenza morbida ed è caratterizzato da un inconfondibile sapore dolce e fresco.

Lardo Salato Saporito gr 330
6,27€
disponibile
Lardo di Castellucchio ai sapori Levoni ca. 200 gr.
9,70€
disponibile
2 nuovo da 6,20€
Ultimo aggiornamento il Aprile 8, 2021 10:51 am

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