Sapete cosa sono i Testaroli? Sono forse la forma più antica di pastasciutta del mondo! Secondo…
Categoria: blog
La bontà dell’olio toscano: caratteristiche e abbinamenti
In molti si lamentano del pane di Firenze, perché viene impastato senza sale e dunque in…
Il Chianti: viaggio tra geografia, gusto e storia
Quando si parla del Chianti oggi è difficile fare una distinzione precisa. Ci si può riferire…
Cosa sono i Pici Toscani
Chi ama il buon mangiare deve venire in Emilia-Romagna oppure in Toscana. In queste due regioni…
Alla scoperta dei Cantucci
In Toscana, un compagno di vita irrinunciabile è il buon vino. Non a caso, questa regione…
La Cecina: leggenda e ricette
In Toscana la chiamano la Cecina, per il resto del mondo è la farinata di ceci.…
La delizia del Panforte, dolce tipico natalizio
Quando è nato il Panforte, nel lontanissimo anno Mille a Siena, la sua preparazione era affidata…
La Finocchiona di Toscana: piatto povero della tradizione
Quando si pronuncia il suo nome lo si fa con affetto e felicità. La Finocchiona è…
Delizie di Toscana, scopriamo i Brigidini
Andate matti per l’anice? Dimenticate le solite caramelle, i biscottini della nonna e altre idee classiche…
Enoturismo in Toscana: nuovi sviluppi alla scoperta del territorio attraverso il vino
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Accordo europeo Pechino-Bruxelles: quattordici vini italiani volano in Cina
L’abilità del colosso Cina risiede nella sua bravura a studiare, imparare e riprodurre tutto quello che…
Viaggio tra i sapori del Mercato di Firenze
Se volete fare un tour di Firenze diverso da tutti gli altri, includete nel vostro itinerario…
Cesto natalizio con prodotti tipici toscani
Regalare un cesto natalizio è sempre un’ottima scelta, non si corre il rischio di donare qualcosa…
Passione Toscana: i prodotti più amati negli Usa tra tradizione ed eccellenza
La Toscana è una delle regioni italiane più amate dagli statunitensi, sia per la ricchezza storica…
L’eccellenza dei vini rossi Toscani
Seconda solo dopo al Piemonte, la Toscana si conferma una regione dove vengono realizzati alcuni dei…
Maremma Toscana: un’eccellenza in ambito gastronomico
Nati dalla tradizione e dall’amore per la terra, i prodotti tipici della Maremma Toscana si confermano…
Cortona DOC
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Super Tuscan: cosa sono e di cosa si tratta
Al giorno d’oggi si sente spesso parlare di Super Tuscan ma non tutti sanno cosa significhi…